Chablis, fra vinstok til glas: en udflugt mellem bakkerne

Oplevelsen

Hvad er inkluderet

Fem parceller, fem vine og to timer til at opdage Chablis, hvor vinene fødes. Fra Chablis, stig om bord på Céline & Frédéric Gueguens ejendoms køretøj til en udflugt gennem vingården. Langs kysten, opdag fem parceller og terroir, der former vinene fra denne burgundiske jord. Landskabet bliver udgangspunktet for opdagelsen: forstå vinen, opdag vinbondens profession og sæt billeder på, hvad man senere finder i sit glas. Derefter kommer nydelsen af smagningen. Ved foden af vingården, nyd fem vine fra ejendommen, ledsaget af gougères. En måde at opdage Chablis på ved at relaterer smagsoplevelserne til landskaberne, der har skabt dem. En udflugt i lille gruppe, så man har tid til at se, udveksle og smage. Din oplevelse inkluderer: * En tur i minibus gennem Chablis' vingård. * Opdagelsen af fem parceller. * Forklaringer om terroir og vinbondens profession. * Smagning af fem vine, ledsaget af gougères. Stiftet i 2013 af Céline og Frédéric Gueguen, begge fra vinbondefamilier, samler ejendommen vinstokke fra Chablis og Auxerrois. Deres eventyr fortsætter en familetradition med ønsket om at producere deres egne vine og dele de steder, de kommer fra. Vi glæder os til at byde dig velkommen til Chablis for at dele vores vinpassion med dig og lade dig opdage terroir, der inspirerer os.