Chablis, de la viña a la copa: una escapada entre los viñedos

La experiencia

Qué incluye

Cinco parcelas, cinco vinos y dos horas para descubrir Chablis en el lugar donde nacen los vinos. En el corazón de Chablis, suba a bordo del vehículo del dominio Céline & Frédéric Gueguen para una escapada a través del viñedo. A lo largo de los coteaux, descubra cinco parcelas y los terroirs que configuran los vinos de esta tierra borgoñona. El paisaje se convierte en el punto de partida de la exploración: comprender la vid, descubrir el oficio de viticultor y poner imágenes a lo que se encuentra después en su copa. Luego viene el placer de la cata. Al pie de las vides, saboree cinco vinos del dominio acompañados de gougères. Una forma de descubrir Chablis relacionando los sabores con los paisajes que los han hecho nacer. Una escapada en pequeño grupo, para tomar el tiempo de mirar, intercambiar y degustar. Su experiencia incluye: * Un circuito en minibús por el viñedo de Chablis. * El descubrimiento de cinco parcelas. * Explicaciones sobre los terroirs y el oficio de viticultor. * La cata de cinco vinos, acompañada de gougères. Fundado en 2013 por Céline y Frédéric Gueguen, ambos provenientes de familias de viticultores, el dominio reúne viñedos del Chablisien y del Auxerrois. Su aventura prolonga una historia familiar, con el deseo de producir sus propios vinos y compartir los lugares de los que provienen. Nos alegra recibirle en Chablis para compartir con usted nuestra pasión por el vino y hacerle descubrir el terroir que nos anima.