Chablis, van de wijnstok tot het glas: een uitstapje tussen de heuvels

De ervaring

Wat is inbegrepen

Vijf percelen, vijf wijnen en twee uur om Chablis te ontdekken waar de wijnen worden geboren. Vanuit Chablis, stap aan boord van het voertuig van het domein Céline & Frédéric Gueguen voor een uitstapje door de wijnstreek. Langs de heuvels ontdekt u vijf percelen en de terroirs die de wijnen van deze Bourgondische streek vormen. Het landschap wordt het startpunt van de ontdekking: de wijnstok begrijpen, het beroep van wijnmaker ontdekken en beelden geven aan wat u later in uw glas aantreft. Vervolgens komt het genoegen van de wijnproeverij. Aan de voet van de wijnstokken, proeft u vijf wijnen van het domein, vergezeld van gougères. Een manier om Chablis te ontdekken door smaken te koppelen aan de landschappen die ze hebben doen ontstaan. Een uitstapje in kleine groepen, om de tijd te nemen om te kijken, uit te wisselen en te proeven. Uw ervaring omvat: * Een rondrit in een minibus door de wijnstreek van Chablis. * De ontdekking van vijf percelen. * Uitleg over de terroirs en het beroep van wijnmaker. * De wijnproeverij van vijf wijnen, vergezeld van gougères. Opgericht in 2013 door Céline en Frédéric Gueguen, beiden afkomstig uit wijnmakerfamilies, brengt het domein wijngaarden uit Chablisien en Auxerrois samen. Hun avontuur zet een familietraditie voort, met de wens om hun eigen wijnen te produceren en de plaatsen waar ze vandaan komen te delen. We kijken ernaar uit u te verwelkomen in Chablis om onze passie voor wijn met u te delen en u het terroir te laten ontdekken dat ons inspireert.