Chablis, från vinstock till glas: en utflykt mellan kullarna

Upplevelsen

Vad ingår

Fem urskiljbara delar, fem viner och två timmar för att upptäcka Chablis, där vinerna föds. Från Chablis, kliv ombord på Céline & Frédéric Gueguens egendoms fordon för en utflykt genom vingården. Längs sluttningarna, upptäck fem urskiljbara delar och terroir som formar vinerna från denna burgundiska jord. Landskapet blir utgångspunkten för upptäckten: förstå vinstocken, upptäck vingårdsmannens yrke och sätt bilder på vad man senare hittar i sitt glas. Sedan kommer njutningen av provsmakningen. Vid foten av vingården, njut av fem viner från egendomen, åtföljda av gougères. Ett sätt att upptäcka Chablis genom att relatera smakupplevelserna till landskapen som har skapat dem. En utflykt i liten grupp, så man har tid att se, utbyta och smaka. Din upplevelse inkluderar: * En tur i minibuss genom Chablis vingård. * Upptäckten av fem urskiljbara delar. * Förklaringar om terroir och vingårdsmannens yrke. * Provsmakning av fem viner, åtföljda av gougères. Grundat 2013 av Céline och Frédéric Gueguen, båda från vingårdsmannafamiljer, samlar egendomen vinstockar från Chablis och Auxerrois. Deras äventyr fortsätter en familjetradition med önskan att producera sina egna viner och dela de platser de kommer från. Vi ser fram emot att välkomna dig till Chablis för att dela vår vinpassion med dig och låta dig upptäcka terroir som inspirerar oss.